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新古典软装风格之酒具文化

来源:未知 时间:2013-11-08

    新古典主义作为一个独立的软装艺术流派,背后同样也有关于其的文化内涵。下面就由灏轩居软装设计的小编为大家说说新古典主义软装风格之于酒具文化。
首先为大家说的是酒具文化的特点。从饮酒礼仪上来看,中西方的酒具文化有很大的差异。
    中国的饮酒礼仪体现了对饮酒人的尊重。谁是主人,谁是客人,都有固定的座位和固定的敬酒次序。敬酒时要先从主人开始,如果次序乱了会被认为是没有礼貌。敬酒时酒杯要满,这也是代表对被敬酒人的尊重。晚辈对长辈、下级对上级要主动敬酒,而且讲究先干为敬。行酒令、划拳等饮酒活动,也是为了让饮酒人喝得更尽兴应运而生的。显然,中国酒文化深沉受到尊卑长幼传统文化的影响,在饮酒过程中把对饮酒人的尊重摆在了首要位置,这些相信大家都懂,小编在此不再多述。
    而西方人饮用葡萄酒的礼仪,则反应出对酒的尊重。品鉴葡萄酒要观其色、闻其香、品其味,调动各种感官享受美酒。在品饮顺序上,讲究先喝白葡萄酒而后喝红葡萄酒、先品较淡的酒再品浓郁的酒、先饮年份轻的酒再饮长年份的酒,根据味觉的变化,逐渐深入地享受酒中风味的变化。在对葡萄酒器的选择上,也是围绕着如何让品饮者充分享受葡萄酒遥要求来选择的。让香气汇聚杯口的郁金香型高脚杯,让酒体充分舒展开的酒器,乃至为掌握葡萄酒温度而专门设计的温度计,无不体现出西方人对酒的尊重,他们的饮酒礼仪、饮酒文化都是为更好地欣赏美味而制定的。
    在中国,酒常常被当做一种工具。所谓“醉翁之意不在酒”,人们更多的是追求喝酒之外的东西。所以在中国的酒文化中,缺乏对酒本身科学而系统的理论分析与品评,而往往在意的是饮酒之外带来的其他作用。在西方,饮酒的目的往往很简单,为了欣赏酒而饮酒,为了享受美酒而饮酒。当然,西方的葡萄酒也有交际功能,但人们更多的是追求如何尽情地享受美酒的味道。比较中西方的酒文化,可以发现,酒文化之间的差异其实就是中西方思维方式的差异,中国人是写意式的发散思维,而西方人是工笔素描式的直线思维。
    结合饮酒礼仪,那么我们在新古典主义风格中对酒器的运用和布置就要讲究了。中国酒器种类的繁多不仅仅是因为社会生产力的发展,更是封建等级制度的需要,通过不同的酒器来来代表不同的身份。酒器就和古代官服一样被分成三六九等,打上了等级的标签。不同的人使用不同的酒器,酒器的存在完全就是为了辨别和突出喝酒者的身份。所以在不同的室内软装中,要根据主人翁来实际操作不同的酒器。
    中国古代的酒器种类之繁、造型之美,堪为世界之最。商周时期的酒器就有盛酒器、煮酒器、饮酒器等。相信对中国酒具历史有研究的人们都知道,诸如“缶”,它是一种圆身、大腹的容器,有盖,腹部有4个环,可用于结绳提取。缶原作汲水之用,后来就慢慢变成用之盛酒了。西方国家的酒器也有很多种,但不同种类的杯子只是分工不同,如鸡尾酒杯、白兰地酒杯、香槟浅碟杯、酸性酒杯、白葡萄酒杯等,并无区别身份的功能。而欧洲香槟文化里的鸡尾酒杯、高脚杯跟中国古典的尊、鼎等一样其实都是一种文化。这是中西文化的不谋而合,衔接在一起对现代人美好的一种陈述。
    您是软装设计师,如果了解和掌握了这酒具文化特点,那么您在您的新古典主义软装风格作品中就能把这种酒具文化很好地融入到其中,为您的软装作品添光加彩。您是主人翁,如果了解了这酒具文化内涵,对于您想要的室内软装效果就会有个大概的框架,不会再任人宰割,同时还可以为设计师方案提出您的宝贵意见,为您的软装结晶增加主人翁趣味,让您的室内装饰有您活的灵魂。
    酒具文化是新古典主义风格的重要组成部分,有它就有典故。

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